2009年7月22日 星期三

新竹美食

住新竹這麼久,利用Google爬到一些資訊,發現還很多地方的美食沒有吃到。打˙的表示吃過了,資訊如下:

說到新竹的美食,大家都知道是「米粉」、「摃丸」最受歡迎。
新竹米粉可分成粗米粉(俗稱水粉,適合水煮)和細米粉(俗稱炊粉,適合蒸炒)。
伴隨米粉業興盛,米粉人家使用米糖來養豬,並用豬肉作為原料,做出家喻戶曉的「新竹摃丸」。


【城煌廟內小吃】
˙香香稠稠的-ㄍㄡ ㄍㄡ羹
˙新竹人永遠的蚵仔煎-王記蚵仔煎
城隍廟小吃攤的開山祖師-阿城號
˙潤字三點水,水噹噹的-城隍郭潤餅
廟口純手工-孫記粉ㄑㄧㄤˊ
城隍廟的老字號-鄭家魚丸、燕丸

【城煌廟附近小吃】
有客家風味的-三億客家湯圓(中山路和西大路交口處)
另類湯圓報給你知-中央市場糯米餃(城隍廟旁的中央市場內)
˙五花八門湯頭甘甜的-西市黑輪(中山路107號)
˙祖傳三代,開業近百年的-成家肉粽
˙曾祖母都吃著長大的-葉家大粒粉圓專賣店(中山路芋泥)(中山路131號)
˙新竹人的餅-新復珍商行的竹塹餅(北門街6號)

【北門街風味】
總是萬頭鑽動的小舖子-大同路好吃麵(大同路160號)
香香嫩嫩滑滑溜溜的-士林布丁豆花(北大路與北門街交叉口卡爾登飯店對面)
擁有一堆關於鴨肉的最高機密-鴨肉許(總店:北門街186號分店:北門街54號)
葷素不拘,老少咸宜的-北門街燒邁(北門街76號)
二十老年口味不變的-竹山意麵(北門街155號)
˙阿嬤獨創的新囗味-阿富滷肉飯(總店:中山路75號分店:北門街66號)
水田街上的「得來速」-高家玉米餅(水田街)
琳瑯滿目的包子饅頭-麥香苑(中山路101號)
˙美女賣的褔州包-黑貓包(北門街187號)
把客人當皇帝的-蕭記小籠包(大同路215號)

【火車站前風味】
˙實驗上百次才發明的肉羹-車站前肉羹麵(大同路6號屈臣氏旁)
˙信義沙茶牛肉麵(信義街27號國光客運斜對面)
˙十八年老店-榮記客家湯圓(武昌街中興百貨巷子入)

金之鄉QQ圓(中華路二段311號)

【師院附近美食】
˙茶葉蛋著名的-中華麵店(南大路593號)
˙著名的魚丸-石家魚丸(興南街27、29號)
˙飛龍肉圓-飛龍肉圓(西門街104號)

郭媽媽的小店-內媽祖廟口肉圓(西門街184號廟口)
師院人的最佳早點-水煎包早餐店(南大路554號新竹師院左前方)

【風城特色風味】
˙只賣麵和湯就紅的-公園乾麵(光復路二段515巷54號)

˙新竹小孩的童年記憶-萬記814冰棒(大同路)
敢吃貓耳朵嗎?請來-貓耳朵小館(經國路一段454巷64號1F)
愛吃水餃的人一定要-馬家麵店(武陵西四路1號)
顛覆傳統的饅頭-木易師傅壞饅頭(光復路一段561號)
六星級的-揭家牛肉麵(東大路二段424號)

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