住新竹這麼久，利用Google爬到一些資訊，發現還很多地方的美食沒有吃到。打˙的表示吃過了，資訊如下：
說到新竹的美食，大家都知道是「米粉」、「摃丸」最受歡迎。
新竹米粉可分成粗米粉(俗稱水粉，適合水煮)和細米粉(俗稱炊粉，適合蒸炒)。
伴隨米粉業興盛，米粉人家使用米糖來養豬，並用豬肉作為原料，做出家喻戶曉的「新竹摃丸」。
【城煌廟內小吃】
˙香香稠稠的－ㄍㄡ ㄍㄡ羹
˙新竹人永遠的蚵仔煎－王記蚵仔煎
城隍廟小吃攤的開山祖師－阿城號
˙潤字三點水，水噹噹的－城隍郭潤餅
廟口純手工－孫記粉ㄑㄧㄤˊ
城隍廟的老字號－鄭家魚丸、燕丸
【城煌廟附近小吃】
有客家風味的－三億客家湯圓（中山路和西大路交口處）
另類湯圓報給你知－中央市場糯米餃（城隍廟旁的中央市場內）
˙五花八門湯頭甘甜的－西市黑輪（中山路107號）
˙祖傳三代，開業近百年的－成家肉粽
˙曾祖母都吃著長大的－葉家大粒粉圓專賣店（中山路芋泥）（中山路131號）
˙新竹人的餅－新復珍商行的竹塹餅（北門街6號）
【北門街風味】
總是萬頭鑽動的小舖子－大同路好吃麵（大同路160號）
香香嫩嫩滑滑溜溜的－士林布丁豆花（北大路與北門街交叉口卡爾登飯店對面）
擁有一堆關於鴨肉的最高機密－鴨肉許（總店:北門街186號分店:北門街54號）
葷素不拘，老少咸宜的－北門街燒邁（北門街76號）
二十老年口味不變的－竹山意麵（北門街155號）
˙阿嬤獨創的新囗味－阿富滷肉飯（總店:中山路75號分店:北門街66號）
水田街上的「得來速」－高家玉米餅（水田街）
琳瑯滿目的包子饅頭－麥香苑（中山路101號）
˙美女賣的褔州包－黑貓包（北門街187號）
把客人當皇帝的－蕭記小籠包（大同路215號）
【火車站前風味】
˙實驗上百次才發明的肉羹－車站前肉羹麵（大同路6號屈臣氏旁）
˙信義沙茶牛肉麵（信義街27號國光客運斜對面）
˙十八年老店－榮記客家湯圓（武昌街中興百貨巷子入）
金之鄉ＱＱ圓（中華路二段311號）
【師院附近美食】
˙茶葉蛋著名的－中華麵店（南大路593號）
˙著名的魚丸－石家魚丸（興南街27、29號）
˙飛龍肉圓－飛龍肉圓（西門街104號）
郭媽媽的小店－內媽祖廟口肉圓（西門街184號廟口）
師院人的最佳早點－水煎包早餐店（南大路554號新竹師院左前方）
【風城特色風味】
˙只賣麵和湯就紅的－公園乾麵（光復路二段515巷54號）
˙新竹小孩的童年記憶－萬記814冰棒（大同路）
敢吃貓耳朵嗎？請來－貓耳朵小館（經國路一段454巷64號1F）
愛吃水餃的人一定要－馬家麵店（武陵西四路1號）
顛覆傳統的饅頭－木易師傅壞饅頭（光復路一段561號）
六星級的－揭家牛肉麵（東大路二段424號）
